筷子的長度為什麽是七寸六分(筷子的長度為什麽是七寸六分上斤方下圓跟西餐I具辯論)

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人們常用到的筷子，為什麽是7寸6分？

筷子之所以製成七寸六分長是因為這個長度代表七情六欲。

中國早在八千多年前就開始使用餐具吃飯，最早使用的餐具是勺子。使用了大約四千年左右的勺子之後，古人又發明出叉子，再之後才是筷子。

筷子這種新型餐具出現之後古人逐漸淘汰掉叉子，而勺子卻是保留了下來。據相關資料顯示，先秦時期人們吃飯的時候都是同時使用勺子與筷子，勺子用於吃飯，筷子則是用來夾菜。

先秦時期筷子尚且成為“梜”，發展到漢朝則改名為“箸”，明朝時期開始才變為“筷”。

古人在筷子的製作上也是非常講究的，在其中融入了不少宗教文化。

首先是筷子的樣式是一頭圓一頭方的。之所以如此是因為古人覺得天是圓的，地則是方的。所以兩頭不一的筷子，其中圓的那頭代表“天”，方的那頭則代表“地”。其次是筷子的長度為七寸六分，該長度則是象征絕大多數人一生中都會經曆的七情六欲。

筷子究竟是如何出現的其實並未有明確的記載，不過民間有不少相關的傳說。

其中一個傳說是這樣的：商紂王在吃飯的時候常常會“雞蛋裏挑骨頭”，找各種各樣的理由嫌棄飯食，以至於多位廚師命喪黃泉。妲己來到朝歌聽聞這些事情之後為免招來禍事，每次設宴時都會提前品嚐一下飯食。有一次，妲己在試吃時發現有幾道菜肴太燙便想要差人撤下，但是還未撤下商紂王便已來到跟前。

妲己不想因菜肴太燙口而引得商紂王不快，於是便靈機一動取下頭上的長玉簪夾菜，然後待菜吹涼之後再喂給商紂王吃。商紂王非常享受這種美人喂食的方式，於是這日之後便常常要妲己這樣喂他。妲己為了方便喂食，就命下人專門打造了一雙長玉簪。待這件事情傳至民間之後，民間百姓也紛紛開始效仿這種夾菜方式，於是慢慢地就出現了筷子。

古人為何規定筷子長度7寸6分？有何特殊含義？

中華文明是一個有著悠久曆史的古老文明，在數千年的曆史中，創造了數不清的燦爛文化。哪怕是到了今天，在我們日常生活中也常常能夠體會到古人智慧的結晶。很多蘊含有古人智慧的發明創造，直到今天也依然影響著人們的日常生活，可是很多人卻並不了解其中所代表的含義。

雖然說現在的科技十分發達，但是古人的發明創造依然影響著現代人的生活。比如日常生活中都要用到的筷子，這小小的一根筷子就包含著古人對於天地萬物的理解以及對於人生智慧的感悟。很多人可能不知道，筷子的長度是7寸6分，這個數字就蘊含著特殊的含義。

筷子是中國傳統餐具，一般主要為竹製或木製的，當然也有人喜歡用金屬或者象牙製成的筷子。早在兩三千年前的殷商時期，就已經發明出筷子了，在河南的安陽殷墟中就出土過銅製的筷子。在《韓非子ⷥ–𛨀》中，也記載了曆史上著名的暴君商紂喜歡用象牙製成的筷子，“昔者紂為象箸，而箕子怖”。

可能很少有人注意到，筷子的形狀是一頭圓一頭方的。筷子作為古人日常所用的餐具，也在一定程度上反映了古人對於天地萬物的理解。比如，筷子一頭圓一頭方的造型，就代表著古人“天圓地方”的思想。手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，寓意著“天、地、人”三才之象，這代表著古人對於人和宇宙萬物之間關係的理解。

現在人們常用的筷子長短都很隨意，並沒有規定一個具體的長度，而古人對於筷子的長度是有嚴格要求的。古代的筷子長度通常是在7寸6分，這個數字也是富有含義的，象征著人類的七情六欲。在《孟子ⷥ‘Š子上》也有“食色性也”的記載，在古人眼中看來，這些都是人類的天性。

現在的人們對於傳統文化了解得越來越少了，小小的一根筷子蘊含著如此多的寓意，可是知道的人卻並不是很多。甚至很多人對於傳統的“斤”的概念都不是很了解，這種在古代使用了兩千餘年的計量單位，很多人卻並不知道為何古人一定要將16兩定為1斤。

斤是常用的計量單位，現在的1斤是10兩，古代的1斤是16兩。不過，古代1兩的重量在不同時代也有所不同。傳說在兩千多年前，秦始皇在統一天下之後，發現原先六國所用的度量衡都不一樣，這樣給統一後的秦朝帶來了很多麻煩。因為沒有一個固定的計量單位，人們相互之間無法進行交易。

秦始皇發現這個弊端之後，在實行車同軌，書同文的同時，也開始統一度量衡的工作。秦始皇將這個任務交給了丞相李斯，讓他想辦法定出一個統一的計量單位。李斯在對原先六國的計量單位進行研究後發現，當時人們常用的斤都是2的四次方。因為當時人們稱量時都喜歡用天平將所稱物品一分為二，因此李斯最後決定采用十六進製，也就是將16兩定為1斤。

其實，在古人對“斤”進行定義時，還有一個特別有意思的故事，蘊含著古人的為人處世之道。據說春秋時期的工匠大師魯班，他發明了很多人們常用的工具，例如鎖鑰、雨傘、鋸子等。後來他又根據天上的南鬥六星和北鬥七星，發明出了木杆秤，這種稱直到現在依然有很多人在用。特別是對於那些上了年紀的農民伯伯們來說，進城賣菜時木杆秤仍然是最佳選擇。

傳說魯班在他發明的木杆秤上刻下了十三顆星星，所以也就是以十三兩為1斤。後來李斯在統一度量衡時，又在其中添加了福祿壽三顆星。這樣一來，1斤也就變成了16兩。至於李斯為何要添加福祿壽三星，那是為了告誡人們做生意要講誠信，杜絕缺斤短兩的現象。不然的話，缺一兩少福，缺二兩少祿，缺三兩少壽。古人對此十分迷信，因此也就不敢缺斤短兩了。

作為華夏子孫來說，對於古人的這些人生智慧和處世哲學還是必須要有所了解的。這些傳統文化雖然有些已經顯得十分過時了，有些甚至已經逐漸淘汰了，比如上麵提到的木杆秤，在電子秤大行其道的今天，木杆秤用的人也越來越少了。但是這些畢竟是屬於我們的傳統文化，雖然已經不符合當今的社會需要，但是多了解一些它們背後的含義還是非常有必要的。

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國家沒有定統一標準。重要的是筷子的選擇與使用。

選擇筷子應選擇天然材料製作的。顏色太深或油漆塗料太重的筷子最好不要天天用，否則油漆塗料中的重金屬以及有毒的有機溶劑會對人體造成慢性傷害。筷子的好壞可以直接從外觀進行判斷，通常色澤均勻、工藝精致的筷子，品質會較好。

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關於筷子的傳說也有不少版本，一說薑子牙受神鳥啟示發明絲竹筷；一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷；一說大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。

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